Joel's Blog

關於神戶的最後一個部分，是神戶北邊的「北野異人館」。(網址：http://www.ijinkan.net/)

前文提及神戶背山面海，東西狹長，北邊的山坡地是觀賞海景極佳的地方，所以早年在神戶的洋人多半居住於此地。走進「北野」地區，彷彿來到了歐洲。而且，由於許多歐洲國家在此地設有領事館，該地區擁有歐洲各國的建築特色，像是個小型的歐洲。對於沒去過，但是非常嚮往去歐洲旅遊的我而言，來到此地算是小小地滿足了心願。

美中不足的是，此地商業化過於嚴重，幾乎每一間可供參觀的建築都要收門票，然後還有兩間或三間甚至更多間一組的套票。看了我手邊的旅遊書，如果全都看的話，花個四、五千日幣跑不掉。所幸小涵住在大阪的時候已經來過這個地方，所以她建議我買兩種最便宜的票，一種是風見雞之館+萌黃之館的票，另一種是荷蘭館+丹麥館+奧地利館。



從圖中的木鞋可以猜得到，這棟就是荷蘭館，是當時荷蘭領事的故居，館內盡可能地還原當時的樣貌，包括壁爐、餐桌椅、寢具、鋼琴、辦公室等等，甚至還有香水調配室，令我不由得想起「香水」這部電影的情節。







相形之下，奧地利館和丹麥館就顯得比較平凡無奇。這兩棟不是洋人故居，裡頭則分別以莫札特和維京海盜船做為賣點。下面兩張照片分別是在奧地利館和丹麥館內部拍的。





異人館中最著名的是風見雞之館，原因是早期的一齣日劇在此取景。稱為風見雞的原因是屋頂塔尖上一支帶有雞的風向標。



風見雞館是當時在神戶做貿易的德國商人G. Thomas的住宅，是目前北野地區唯一的一棟磚瓦外牆建築。房子內部同樣地也盡可能還原原貌，令我印象最深刻的是孩童臥房裡許多的玩偶。



可惜的是，由於現在在神戶市區蓋了不少高樓大廈，所以從風見雞之館的二樓窗台，無法完全看到神戶港。想必當時的風景應該很棒吧！

下面這張照片是萌黃之館：



這棟是1903年美國總領事H. Sharp的故居，特殊的淡綠色外觀在異人館區十分獨特。1944年後，成為當時神戶電鐵社長小林秀雄的住宅。我覺得這棟最特殊的不在內部的裝潢，而是庭院裡保存的這根斷掉的煙囪。



這是1995年阪神大地震時，萌黃之館三根煙囪倒下的其中一根。災後重建時，將這根完整保存至今，作為地震的紀念物。在此地，再次見證到日本人對於文物保存的用心。

還有進去一棟免費的「萊茵之館」(沒有照片)。這棟館亦具有歐式建築特色，不過是做為旅客休息用，裡頭展示異人館區的介紹，以及阪神大地震的照片和其他相關資料。我覺得來一次北野異人館，挑幾個館進去看就夠了。一次看太多，到後來反而就會覺得膩。

在此區比較突兀的是北野天滿宮。天滿宮在京都、大阪和神戶都有，這間神社拜的是日本的學問之神--菅原道真。他因得罪當權者而被貶到九州北部(在當時可能算是比較蠻荒的地區，有點像是柳宗元或是蘇軾當初的遭遇)，所以這三個城市的天滿宮都不算是天滿宮的「總部」。雖然京都有一間更大的北野天滿宮，但是所在的位置不叫北野，反而聽起來是神戶的比較名實相符一點。在參觀這間小小的天滿宮時，正好看到有人在搭建鳥居，於是拍了張照片：



神戶遊記至此完成，最後對神戶做一個總結。神戶由於是早年少數開放給洋人進入的港口，因此神戶充滿著濃濃的歐洲風味，不論是建築物、道路名稱、食物等等，和其他的日本城市有很大的不同。日本是一個擅於模仿吸收外來文化，並將之與本土文化融合的民族，所以才能創造出獨特的「洋酒和魂」文化。

日本的洋食深具特色，外來食物來到日本，被改良為符合日本的口味，譬如日本人不吃辣，所以印度咖哩到了日本，改良成用蘋果熬成甜味的日式咖哩；法國麵包上灑著明太子…等等。此外，加上日本人對於食物調理的用心和講究(看看料理東西軍、搶救貧窮大作戰之類的日本綜藝節目就知道)，怪不得最近米其林評鑑日本的洋食，與巴黎不相上下，甚至有過之而無不及，使向來以歐式美食自豪的法國廚師氣得跳腳。日本洋食又以最具歐風的花園城市神戶為激烈戰場，市中心商店街的歐式下午茶蛋糕琳琅滿目，不禁令人垂涎三尺、食指大動，可惜我沒有足夠的錢和時間去品嘗。

在如此歐風的城市裡，也有勢力不小的中華文化。南京町麻雀雖小，五臟俱全，緊臨元町商店街，也吸引不少日本人到此品嘗中華料理，十分熱鬧。元町那帶還有一間關帝廟，足以代表此地的華人具有一定的力量。

神戶是一個兼容並蓄的城市。綜觀日本史，從隋唐時代模仿中華文化的大化革新、戰國時代模仿歐洲人的洋槍大砲，到模仿西方近代化文明的明治維新，各個階段的文化融合過程神戶兼而有之，因此神戶可說是日本文化融合史的縮影。